Cocina Mediterránea junto a la Orilla: Donde los Sabores del Pasado Cobran Vida
En nuestro restaurante, creemos que la comida es más que solo una necesidad básica, es una experiencia que debe ser disfrutada sin prisa. Nos enorgullece ofrecer platos clásicos de la cocina mediterránea, preparados con ingredientes locales frescos y pescado de la zona. Nuestros chefs utilizan técnicas cocina tradicionales para crear platos que te transporten a otros tiempos. Desde nuestra famosas paellas hasta nuestra ensalada griega, cada plato está diseñado para deleitar tus sentidos.”
restaurante lestany
Un oasis único junto al mar
En nuestro restaurante, nos enorgullece ser guardianes de la tradición culinaria mediterránea, un lugar donde los sabores atemporales se entrelazan con la serenidad de la orilla del mar. Aquí, enclavados junto a la playa y rodeados de naturaleza, hemos creado un refugio gastronómico donde la comida es más que una simple experiencia; es un viaje a través de la historia de la región. Nuestra cocina es un tributo a la cocina clásica, donde los ingredientes de la tierra y el pescado fresco de la zona son las estrellas de nuestros platos. En un mundo donde todo se mueve a un ritmo vertiginoso, nosotros optamos por la tranquilidad y la atención meticulosa a cada detalle, para que nuestros comensales puedan disfrutar de una experiencia culinaria auténtica, llena de alma y sabor, que evoca recuerdos de tiempos pasados. Te invitamos a unirte a nosotros en este viaje culinario único, donde la pasión por la comida mediterránea y la belleza de nuestro entorno se fusionan en cada bocado y en cada atardecer junto al mar.
Local
Algo de nuestra Carta
En nuestra carta, encontrarás una exquisita selección de platos mediterráneos con sabores auténticos y cuidadosamente preparados. Desde nuestras paellas tradicionales hasta pescados frescos de la zona, cada elección es un viaje culinario que celebra la cocina mediterránea en su máxima expresión
Paella del Senyoret
Disfruta de esta paella sin huesos ni pieles, solo el mejor marisco y arroz cocinado a la perfección con un sabor marino inigualable.
Suquet de Peix
Sumérgete en el sabor profundo de nuestro suquet de peix. Pescado fresco de la zona en un caldo espeso, aromatizado con almendras y azafrán.
Esgarraet
Disfruta del esgarraet, un entrante típico valenciano. Saborea la perfecta combinación de pimientos rojos asados y bacalao desmigado, aderezados con ajo y aceite de oliva. Un inicio fresco y delicioso para tu experiencia culinaria en L’Estany.
Coca de Llanda
Es un pastel tradicional de Valencia. Es sencillo y delicioso, hecho con ingredientes básicos como harina, huevos, azúcar, y limón.
SOLO LOCAL Y FRESCO
Ingredientes Frescos, Sabores Inigualables
En nuestro restaurante, los ingredientes frescos y locales son la base de nuestra cocina. Utilizamos productos de la tierra y pescado de la zona para crear platos llenos de sabor y autenticidad mediterránea, rindiendo homenaje a la riqueza de nuestra región.
Arroces de Tradición
«Los arroces son la joya de nuestra cocina. Utilizamos variedades auténticas y técnicas tradicionales para crear paellas y platos de arroz llenos de sabor y textura.»
Pescado Fresco
«Nuestros platos destacan por su pescado fresco y mariscos locales. La pesca sostenible es clave para preservar la riqueza de nuestro mar, reflejada en cada bocado.»
Ingredientes de la Tierra
«Nuestra cocina se basa en ingredientes frescos de la tierra: verduras locales, aceite de oliva puro y hierbas aromáticas. Cada plato captura la esencia de la región mediterránea.»
Dulces y Postres
«Nuestros postres mediterráneos son el cierre perfecto para tu experiencia. Con ingredientes locales y un toque casero, endulza tu visita con nuestros dulces y postres únicos.»
Sabor Mediterráneo a tu alcance, ¡Reserva Ahora!
Bienvenido a nuestro oasis culinario junto a la costa y el marjal del Moro. Aquí, te invitamos a saborear la auténtica cocina mediterránea con la influencia única de nuestro entorno. Debido a la exclusividad de nuestra ubicación, recomendamos encarecidamente que hagas una reserva para asegurarte de que tengas un lugar en nuestra mesa. Este es el lugar perfecto para experimentar los sabores de antaño mientras disfrutas de la belleza natural del Marjal del Moro que nos rodea. ¡reserva ahora!
Testimonios
Opiniones de nuestros clientes
«Excelente atención, excelente servicio y excelente comida«
«Eso sí era entre semana y siempre te pueden atender mejor. Si puedes evita, el fin de semana ya que se pone a tope. Abren todos los días, y nos comentaron que seguirán así en invierno. Salimos a unos 45€/persona. Eso sí, comimos y bebimos como si no hubiera un mañana. Un 10.«
★★★★★
«Un lugar increíble para comer!«
«Las vistas son preciosas, la comida riquísima y el servicio estupendo y muy atento. Repetiremos seguro!! 😊.»
★★★★★
Restaurant l'Estany
Av. Marina, 245, 46530 Playa, Valencia
Horario
Lunes: 10am – 18pm
Martes: 10am – 18pm
Miercoles: 10am – 18pm
Jueves: 11am – 10am – 18pm
Viernes: 11am – 10am – 18pm
Sabado: 11am – 10am – 18pm
Domingo: 10am – 18pm