Nuestra Carta

Tapas y Entrantes

Ensalada completa Mix de lechugas, aceitunas, cebolla en vinagre, salmón, huevo, mojama y espárragos.

Tomate con bonito estilo Carpaccio Tomate, bonito, atún y anchoa.

Ensalada valenciana Mix de lechuga, tomate, aceitunas, cebolla en vinagre y huevo.

Ensaladilla rusa Patatas, zanahoria, atún, aceitunas rellenas, huevo, mayonesa y saladitos.

Bravas Patatas, salsa brava picante y ajoaceite.

Pulpo a la Parmentier Pulpo y pimienta.

Clochinas Limón, ajos y aceite de oliva.

Tellinas

Calamares a la romana

Sepia a la plancha Salsa verde.

Sepia a la vinagreta Salsa vinagre.

Gambas al ajillo Gambas, aceite de oliva y pimentón rojo.

Esgarract Pimiento rojo asado, bacalao, ajo, aceite de oliva y olivas negras.

Calamar entero a la plancha Salsa verde.

Pan con mortero de tomate rallado

Pan con mortero de ajoaceite

Pescadito frito

Paellas y Arroces

Paella Valenciana Palla conera, perona, garatón y caracoles.

Paella de verduras (según temporada)

Paella de marisco Sepia, cigala, gamba alistada, calamar y cloxing.

Paella del senyoret Sepia, gambas peladas y calamar

Paella del senyoret con rojos Sepia, gambas peladas y carabineros

Arroz a banda Arreglo del arroz, patata, cebolla, gamba alistada, cigala, lomitos de pescado, anillos de calamar.

Arroz negro Sepia, gamba pelada y tinto de sepia.

Fideuà Sepia, cigala, gambas alistada

Paella de setas, magret de pato y foie Surtido de setas.

Paella de langosta

Fideuà de sepia Sepia, gamba alistada, calamar y zamburiñas.

Arroces melosos

Arroz de marisco Sepia, cigala, gamba alistada, calamar y cloxinas.

Arroz del senyoret Sepia, gambas peladas y calamar

Arroz del senyoret con rojos Sepia, carabineros y calamar

Arroz de setas, magret de pato y foie Surtido de setas.

Arroz de langosta Sepia y langosta.

Arroz de frutos del mar Sepia, cigala y bocas.

Arroz en fesols y naps (por encargo) Ternera, cerdo, nabo confitado, cardo, alubias y morcilla oreada.

Mariscos

Cigalitas fritas con ajitos

Gambas a la plancha (por encargo)

Cigalas a la plancha (por encargo)

Pescados

Filete de rodavallo Con patatas fritas o verduras.

Dorada a la plancha Con patatas fritas o verduras.

Lubina a la plancha Con patatas fritas o verduras.

Atún rojo Con guarnición al gusto.

Suquet de rape Patatas, cebolla, tomate frito, pimentón rojo, lomitos de rape, almejas y gambas peladas.

Suquet de peix Patatas, cebolla, tomate frito, pimentón rojo, gambas peladas, lomitos de pescados y almejas.

Carnes

Cordero al horno Paletilla o pierna

Chuletas de cordero Con patatas fritas o verduras.

Solomillo toro Con patatas fritas o verduras

Pechuga de pollo con salsa de nata y champiñones